Over Maj van Vloten
Maj van Vloten is een gepassioneerde koffiekenner met jarenlange ervaring in de wereld van koffiebonen, zetmethodes en koffiemachines. Als oprichter van Koffiemanie.nl deelt ze haar kennis en liefde voor koffie met een groeiende community van koffieliefhebbers. Met haar scherpe oog voor detail en no-nonsense benadering helpt ze zowel beginners als doorgewinterde barista’s de perfecte kop koffie te zetten.
Hoogtepunten van haar carrière
- Barista Trainer bij een toonaangevend koffiemerk: Maj heeft jarenlang gewerkt als trainer voor één van de grootste koffiemerken van Nederland, waar ze barista’s trainde in de kunst van het koffiezetten, van espresso tot slow brew.
- Koffieconsultant voor cafés en restaurants: Ze heeft verschillende horecagelegenheden geadviseerd over het optimaliseren van hun koffieaanbod en het verbeteren van de kwaliteit van hun koffie-experience.
- Gastspreker op koffie-evenementen: Maj is regelmatig te vinden op koffiebeurzen en evenementen zoals de Amsterdam Coffee Festival, waar ze haar expertise deelt over de nieuwste trends en innovaties in de koffiewereld.
Opleiding
- Bachelor in Voedingsmiddelentechnologie aan Wageningen Universiteit, waar haar passie voor koffiebonen en hun complexe smaakprofielen ontstond.
- SCA Barista Skills Professional Certificaat behaald bij de Specialty Coffee Association, waarmee ze haar technische vaardigheden op het gebied van koffiezetten verder ontwikkelde.
- Cursus Koffiebrandtechnieken gevolgd bij een lokale koffiebranderij, wat haar inzicht gaf in het roosteren en selecteren van de beste bonen.
Ervaring Met meer dan tien jaar ervaring in de koffie-industrie heeft Maj haar sporen verdiend als expert op het gebied van koffiebonen, machines en zetmethoden. Van haar tijd als barista trainer tot haar rol als consultant voor diverse koffiezaken, Maj heeft altijd gestreefd naar perfectie in elk kopje koffie. Haar praktische benadering en passie voor het vak maken haar de ideale gids voor iedereen die zijn koffiebeleving wil verbeteren. Op Koffiemanie.nl combineert ze haar kennis met eerlijke reviews, tips en trucs om het beste uit elke boon en machine te halen. Maj's missie is simpel: iedereen helpen om de ultieme koffie-ervaring te creëren, ongeacht of je een beginner of een doorgewinterde koffieliefhebber bent.
